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LA NOSTRA STORIA

“Il Re degli Asparagi”

dopo venti anni di esperienza a Santena, Paolo Tamagnone dal 2004 ha trasferito il suo ristorante a Poirino, all’interno del Brindor Hotel.

Tradizione e innovazione

il Ristorante Andrea si trova a Poirino in provincia di Torino e propone piatti della cucina piemontese rivisitati con abbinamenti originali e gustosi.

Scopri le nostre

PROPOSTE DI MENU’
La nostra proposta autunnale
Tutti i giorni a pranzo e cena
Flute di aperitivo

Coscia di fassone marinata in salsa aromatica

Fagottino di verza con cuore al gorgo su crema castagne

Gnocchetti fatti in casa con Castelmagno

Bocconcini di cinghiale al civet con polenta grigliata

Dessert

Caffè – Digestivo nella “canna”

35 €

A persona – Bevande escluse
Menù pranzo di Natale

Crostino con cubotto di zucca e pancetta croccante

Tonno di cappone su verdurine saltate con fichi secchi

Battuta di fassone con mousse al castelmagno al sesamo

Flan di topinambour con vellutata di porri e tapas croccante

Bocconcino ai cereali con sautè di cotechino e lenticchie

Risotto carnaroli alle castagne e riduzione al nebbiolo

“Gobbi” di salsiccia e verza aromatizzati alle nocciole

Cosciotto di maialino al forno con jous ai frutti rossi

Cavolfiori gialli gratinati – Costine saltate

Zuccotto al pistacchio con ganache al fondente nero profumato all’arancio

Sorbetto al frutto della passione

Caffè – Digestivo nella “canna”

Vini: Dolcetto D’alba – Roero Arneis

60 €

A persona – Bevande incluse

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logo ristorante andrea

Via Torino, 36 – 10046 POIRINO (Torino)

dal Lunedì al Venerdì 12:00 – 14:00  e  19:30 – 21:45

Sabato solo a cena 19:30 – 21:45

Domenica solo a pranzo 12:00 – 14:00

Tel. 011 9452728

E-mail: mail@ristoranteandrea.info

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FASTAM s.r.l. di Tamagnone Paolo P.IVA 04806520013