La nostra è una cucina raffinata, nella quale trovano spazio le specialità tipiche del territorio, sapientemente "riviste ed attualizzate", i prodotti di stagione ed una selezione dei migliori piatti internazionali.

Asparagi freschi tutto l’anno, pasta fatta in casa, funghi e tartufi, formaggi e dolci a carrello, il tutto abbinato alle migliori etichette della tradizione piemontese, saranno le proposte che non mancheranno mai sulla nostra carta, affiancate a nuovi piatti di sicuro gradimento.

Ricordiamo inoltre che tutti gli anni da metà marzo a metà giugno, troverete presso il nostro ristorante la famosa ASPAGARIATA, il nostro tipico menù tutto a base di asparagi locali.

Nell’arco dell’anno soprattutto nel periodo invernale organizziamo delle serate a tema a prezzo fisso con piatti tipici della tradizione piemontese tra cui “la Fungata” - “Finanziera e Fritto Misto” - “Serata del Bollito” - “Bagna Caoda”.